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Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Lunghezza delle tagliatelle, la tradizione aveva ragione

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29/6/2022
alimentazione, storia

La produzione di soia, quale futuro?

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15/12/2021
agricoltura, ambiente, zootecnia

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali del pane utilizzando farina di ceci maltati

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

Biocarburanti e allevamenti animali

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13/2/2019
ambiente agricoltura

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Mappato il Dna della quinoa. "Può aiutare a sfamare il mondo"

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15/2/2017
alimentazione ricerca

Cibo proteico scarseggia, Piemonte vuole allevare insetti

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3/2/2016
agricoltura alimentazione